苹果、紫洋葱能抗癌?对话山大李石洋:富含槲皮素,经肠道菌群代谢后能发挥抗癌作用
搜狐科技《思想大爆炸——对话科学家》栏目第141期,对话山东大学高等医学研究院教授李石洋。 嘉宾简介: 李石洋,山东大学高等医学研究院教授,博士生导师。国家高层...
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根茎类的蔬菜我们每家都经常吃,比如红薯、土豆、藕等,它们富含淀粉以及膳食纤维,适合肥胖人群代替部分主食,有减脂、调节血压的好处。 我们可以利用一些根茎菜做成防慢...